Fraise Et Rhubarbe 2 (compote-free)
A tender compote-free recipe suitable for baby 12-36 months with allergies. Made with fraise et rhubarbe 2. SAFETY: all ingredients are guaranteed compote-free.
- 5 min
- Prep
- 15 min
- Cook
- Easy
Ingredients
- 100 gRhubarbe fraîcheAlternative: Pomme verte acidulée (Granny Smith) — donner le même goût acidulé et une bonne tenue à la cuisson
- 120 gFraises mûresAlternative: Framboises fraîches, myrtilles ou un mélange de fruits rouges surgelés (sans sucre ajouté)
- 80 gYaourt nature demi-écréméAlternative: Yaourt de brebis (plus riche en calcium), yaourt de soja nature (si intolérance lactose, mais surveiller le profil protéique)
- 1 pièceŒuf bioAlternative: Tofu ferme émietté (20 g) pour version vegan — apporte des protéines végétales mais moins de fer héminique
- 50 mlEau minérale ou filtréeAlternative: Jus de pomme 100 % pur jus sans sucre ajouté
- 1 c.à.c.Sucre de coco ou cassonade blondeAlternative: Sirop d'agave (½ c.à.c.), miel (à partir de 12 mois uniquement pour éviter le botulisme)
- 2 c.à.s.Eau de cuisson résiduelleAlternative: Aucune
2 servings
