Courgette Tomate (pancakes-free)
A tender pancakes-free recipe suitable for baby 12-36 months with allergies. Made with courgette tomate. SAFETY: all ingredients are guaranteed pancakes-free.
- 10 min
- Prep
- 8 min
- Cook
Ingredients
- 150 gCourgette bioAlternative: Courgette jaune ou carotte râpée finement
- 80 gTomate mureAlternative: Tomate concassée sans sel (1 cuillère à soupe)
- 60 gPoivron rougeAlternative: Poivron jaune ou orange
- 60 gFarine de blé complèteAlternative: Farine de petit épeautre ou farine d'avoine bébé
- 1 unitéOeuf bioAlternative: Tofu soyeux émietté (50g) pour version sans oeuf
- 60 mlLait infantile 2e âge ou lait de croissanceAlternative: Lait d'avoine sans sucre ou lait de chèvre
- 15 gParmesan râpéAlternative: Comté râpé ou emmental doux
- 1 cuillère à caféHuile d'olive vierge extraAlternative: Huile de colza ou beurre doux
- 1 pincéeLevure chimique sans phosphateAlternative: Poudre à lever maison (bicarbonate + crème de tartre)
- 1 pincéeHerbes de ProvenceAlternative: Basilic frais ciselé ou persil plat
2 servings
