Aubergine Au Veau (poivron-free)

Name: Aubergine Au Veau (poivron-free)
Prep time: 10 min
Cook time: 28 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 120 g Veau haché (basse côte ou noix); 150 g Aubergine bio; 100 g Poivron rouge bio; 40 g Oignon jaune doux; 50 g Kiwi Hayward mûr à point; 1.5 c.à.c. Huile d'olive vierge extra; 120 ml Eau minérale ou de source

A tender poivron-free recipe suitable for baby 12-36 months with allergies. Made with aubergine au veau. SAFETY: all ingredients are guaranteed poivron-free.

10 min
Prep: 28 min
Cook: Easy

Ingredients

120 gVeau haché (basse côte ou noix)Alternative: Dinde hachée ou poulet fermier
150 gAubergine bioAlternative: Courgette ou potiron
100 gPoivron rouge bioAlternative: Poivron jaune (plus doux) ou tomate bien mûre
40 gOignon jaune douxAlternative: échalote ou blanc de poireau
50 gKiwi Hayward mûr à pointAlternative: Mangue mûre ou clémentine sans pépins
1.5 c.à.c.Huile d'olive vierge extraAlternative: Huile de colza ou beurre doux
120 mlEau minérale ou de sourceAlternative: Bouillon de légumes maison sans sel

Aubergine Au Veau (poivron-free)

Ingredients

Parent reviews

Preparation steps

1. Safe ingredient preparation

2. Assembly and shaping

3. Cooking (pan-fried)

4. Safe serving