Una receta tierna sin compote adaptada para bebés de 12-36 meses con alergias. A base de de pomme et poire 2. SEGURIDAD: todos los ingredientes están garantizados sin compote.
10 min
Preparación
15 min
Cocción
Ingredientes
🍎2 pièce moyenne (environ 200 g)Pomme bio (type Golden ou Reine des Reinettes)Alternativa: Pomme Boskoop, Gala ou Pink Lady bien mûres. Éviter les Granny Smith trop acides avant 12 mois.
🍐2 pièce moyenne (environ 200 g)Poire bio (type Williams ou Conférence)Alternativa: Poire Comice ou Guyot bien mûres. La Conférence est parfaite pour sa douceur.
💧80 mlEau minérale ou eau de source faiblement minéraliséeAlternativa: Eau filtrée non calcaire. Pas d'eau du robinet pour les moins de 6 mois dans certaines régions.
🍋1 demi-cuillère à café (environ 2 ml)Jus de citron frais bioAlternativa: Quelques gouttes de jus de citron en bouteille sans additifs, ou zeste de citron bio.
🌿0.5 pincéeCannelle de Ceylan (optionnel)Alternativa: Vanille en poudre naturelle (gousse grattée), une pointe de cumin doux.
🧈1 noisette (5 g)Beurre doux (optionnel)Alternativa: Huile d'olive vierge extra première pression, huile de colza bio.
