Una receta tierna sin gateau adaptada para bebés de 12-36 meses con alergias. A base de citron clementine. SEGURIDAD: todos los ingredientes están garantizados sin gateau.
10 min
Preparación
25 min
Cocción
Fácil
Ingredientes
🌾80 gFarine de blé T65Alternativa: Farine complète (60g) + fécule de maïs (20g) pour plus de fibres
🍎100 gCompote de pommes sans sucre ajoutéAlternativa: Purée de poires maison ou compote de coings
🍽️1 pièceŒuf entier bioAlternativa: 1 banane écrasée (pour version sans œuf, allergène)
🥛60 mlLait infantile ou de croissanceAlternativa: Lait maternel tiré ou lait végétal enrichi en calcium (avoine, amande)
🫒15 mlHuile d'olive vierge extraAlternativa: Huile de colza ou beurre fondu doux (10g)
🍋1 pièceZeste de citron bioAlternativa: Zeste d'orange ou de bergamote bio
🍊30 mlJus de clémentine fraîcheAlternativa: Jus d'orange douce ou de mandarine
🍽️15 gPoudre d'amande (optionnelle 12m+)Alternativa: Poudre de noisette ou de pistache décortiquée
🍽️1 c. à café raseLevure chimique sans phosphateAlternativa: 1/2 c. à café de bicarbonate + 1 c. à soupe de jus de citron