Una receta tierna sin puree adaptada para bebés de 12-36 meses con alergias. A base de de pomme de terre et petits pois. SEGURIDAD: todos los ingredientes están garantizados sin puree.
15 min
Preparación
20 min
Cocción
De Pomme De Terre Et Petits Pois (sin puree)
Fácil
Dificultad
2
porciones
¡Pequeños platos, grandes sonrisas!
Ingredientes
🥔1 moyenne (environ 150 g)Pomme de terre à chair farineuseAlternativa: Patate douce pour plus de bêta-carotène et une saveur légèrement sucrée
🫛80 g (soit environ 3 cuillères à soupe bombées)Petits pois fraisAlternativa: Petits pois surgelés non cuisinés (sans ajout de sel ou sucre) en quantité équivalente
💧250 mlEau de cuisson faiblement minéraliséeAlternativa: Lait infantile ou maternel tiède pour enrichir la purée en lipides et protéines
🫒1 cuillère à café (3 ml)Huile de colza bio première pression à froidAlternativa: Huile de tournesol oléique ou une noisette de beurre fondu
🧀1 cuillère à café bombée (10 g) - optionnelFromage frais nature (type Petit Suisse ou fromage frais à tartiner)Alternativa: 2 cuillères à café de lait infantile 2e âge pour adoucir la texture
🍽️1 petite pincée (0,5 g) - optionnel après 6 moisCiboulette fraîche ciseléeAlternativa: Une feuille de menthe fraîche ciselée pour une variante parfumée
🧃50 ml (environ 3 cuillères à soupe)Jus de cuisson réservéAlternativa: Bouillon de légumes maison non salé
2 porciones
Pasos de preparación
1
1. Preparación segura de los ingredientes
16 min
COMPROBAR que TODOS los ingredientes llevan la mención Sin Puree
Cortar todos los ingredientes principales en trozos de 2-3 cm
