Triángulos de carne picada y frambuesas con pimentón dulce (
Triángulos de carne picada y frambuesas con pimentón dulce (sin huevo)
Una receta sin huevo adaptada para bebés de 12-36 meses con alergias. A base de carne picada y frambuesas. SEGURIDAD: todos los ingredientes están garantizados sin huevo.
10 min
Preparación
0 min
Cocción
Fácil
Dificultad
2
porciones
Finger food
12-36 mois
Sans oeuf
¡Pequeños platos, grandes sonrisas!
Ingredientes
🍽️60 gcarne picada de terneraAlternativa: tempeh
🍽️80 ghinojoAlternativa: champiñones de París
🍽️50 gfécula de maízAlternativa: pan sin gluten
🍽️30 gframbuesasAlternativa: melón
🍽️1 cdaaceite de olivaAlternativa: aceite de colza
🍽️3 gpimentón dulceAlternativa: canela
🍽️1 piezasemillas de lino + agua (1 cda + 3 cda)Alternativa: 2 cda de compota de manzana
2 porciones
Pasos de preparación
1
1. Preparación segura de los ingredientes (triángulos de pimentón y frambuesa)
15 min
COMPROBAR que TODOS los ingredientes llevan la mención Sin Huevo
Cocer la carne picada en una sartén (5-7 min) hasta que esté completamente cocida
Cortar el bulbo de hinojo en cubos pequeños (1,5 cm) - retirar el núcleo duro
Mezclar la fécula de maíz con un poco de agua fría
Lavar las frambuesas con cuidado (cortarlas por la mitad si son grandes)
