Name: Betterave-navet au veau
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 40 betterave cuite; 0.5 navet; 40 veau; 0.25 oignon; 1 huile d'olive; 60 eau

1

Cuire les légumes

Couper le navet en dés et cuire 15 min à la vapeur. Couper la betterave cuite en tout petits dés.

2

Cuire le veau

Faire revenir l'oignon, ajouter le veau haché, cuire 8 min avec l'eau.

3

Assembler

Mélanger le navet tendre, la betterave et le veau.

Betterave-navet au veau

Ingrédients

Pas à pas

Cuire les légumes

Cuire le veau

Assembler