Bouillie de semoule à la châtaigne

Name: Bouillie de semoule à la châtaigne
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 30 Semoule de blé fine; 30 Châtaigne cuite écrasée; 150 Lait de vache; 5 Miel

Une bouillie douce et nourrissante à la purée de châtaigne, idéale en automne.

Préparation5m

Cuisson5m

NiveauFacile

portion(s)2

Ingrédients

2 portion(s)

30 Semoule de blé fine
30 Châtaigne cuite écrasée
150 Lait de vache
5 Miel

Pas à pas

1

Une bouillie douce et nourrissante à la purée de châtaigne, idéale en automne.

Recettes

Infos

Préparation

Si les châtaignes sont entières, les cuire 20 minutes puis les éplucher et les écraser en purée.

2

Cuisson

Porter le lait à ébullition. Verser la semoule en pluie et cuire 5 minutes à feu doux en remuant.

3

Finition

Hors du feu, incorporer la purée de châtaigne et le miel. Mélanger et laisser tiédir.

Résumé nutritionnel

Calories200 kcal

Protéines7 g

Glucides30 g

Lipides5 g

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