Bouillie de semoule à la rhubarbe enrichie en fer et vitamine C

Name: Bouillie de semoule à la rhubarbe enrichie en fer et vitamine C
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 20 g Lait infantile 2ème âge poudre; 25 g Semoule fine enrichie en fer; 150 ml Eau minérale faiblement minéralisée; 60 g Tiges de rhubarbe fraîche épluchées; 60 g Pomme bio (type Gala ou Golden); 15 g Compote de pomme sans sucre ajouté; 5 g Sucre de canne blond non raffiné; 3 g Beurre doux AOP (noisette); 0.5 g Cannelle de Ceylan en poudre

Cette bouillie onctueuse et légèrement acidulée réveille le palais de bébé tout en couvrant ses besoins en fer grâce à la semoule enrichie et en vitamine C via la rhubarbe cuite. Texture écrasée idéale pour les nourrissons de 12 à 24 mois en phase d'apprentissage des morceaux fondants. Un repas complet, digeste et de saison qui introduit la rhubarbe en douceur.

5 min
Préparation: 12 min
Cuisson

Bouillie de semoule à la rhubarbe enrichie en fer et vitamine C

Ingrédients

Étapes de préparation

1. Préparation des ingrédients et de la compote de rhubarbe

Avis des parents

2. Cuisson de la semoule et assemblage de la bouillie

3. Mixage et incorporation de la compote de rhubarbe

4. Présentation, service et conservation