Châtaigne-céleri au tofu

Name: Châtaigne-céleri au tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 40 châtaigne cuite; 40 céleri-rave; 50 tofu soyeux; 0.25 oignon; 1 huile d'olive; 60 eau

Un plat réconfortant avec châtaigne, céleri-rave et tofu tendre mijoté.

Préparation10m

Cuisson20m

NiveauFacile

portion(s)2

Ingrédients

2 portion(s)

40 châtaigne cuite
40 céleri-rave
50 tofu soyeux
0.25 oignon

Un plat réconfortant avec châtaigne, céleri-rave et tofu tendre mijoté.

Recettes

Infos

Châtaigne-céleri au tofu

1 huile d'olive

60 eau

Pas à pas

1

Cuire les légumes

Couper le céleri-rave en dés, l' cuire 15 min à la vapeur. Écraser la châtaigne cuite.

2

Mijoter

Faire revenir l'oignon, ajouter le tofu émietté, le céleri et la châtaigne, mijoter 5 min avec l'eau.

Résumé nutritionnel

Calories180 kcal

Protéines9 g

Glucides22 g

Lipides6 g

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