Une compote classique de automne, douce et sans sucre ajouté.
Peler, épépiner et couper la pomme en morceaux. Peler, épépiner et couper la poire en morceaux.
Mettre les fruits dans une casserole avec le eau. Couvrir et cuire à feu doux pendant 15 minutes en remuant.
Écraser à la fourchette ou mixer légèrement pour une texture écrasée avec quelques morceaux fondants.