Une compote hivernale douce à la pomme et mandarine, vitaminée.
Éplucher et couper la pomme en morceaux. Peler la mandarine, retirer les pépins et séparer les quartiers.
Mettre la pomme et l'eau dans une casserole, cuire 10 min, ajouter la mandarine 3 min.
Mixer légèrement pour garder quelques morceaux, ajouter le miel.