Name: Pancakes courgette-tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 farine; 1 œuf; 80 lait de vache; 30 courgette; 0.5 tomate; 1 huile d'olive

1

Préparer les légumes

Râper la courgette très finement et la presser. Épépiner et hacher la tomate finement.

2

Faire la pâte

Mélanger farine, œuf et lait, ajouter la courgette et la tomate.

3

Cuire

Cuire des petites galettes à la poêle huilée, 2 min de chaque côté à feu doux.

Pancakes courgette-tomate

Ingrédients

Pas à pas

Préparer les légumes

Faire la pâte

Cuire