Name: Petits pois et épinards au veau
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 60 petit pois; 30 épinard frais; 40 veau; 0.25 oignon; 1 huile d'olive; 80 eau

1

Cuire les légumes

Faire revenir l'oignon haché dans l'huile, ajouter les petits pois et les épinards, cuire 10 min avec l'eau.

2

Cuire le veau

Ajouter le veau haché finement et mijoter 8 min jusqu'à cuisson complète.

3

Servir

Écraser légèrement à la fourchette pour une texture avec morceaux tendres.

Petits pois et épinards au veau

Ingrédients

Pas à pas

Cuire les légumes

Cuire le veau

Servir