Purée d'aubergine, pomme de terre et dinde pour bébé (6-12 mois)

Name: Purée d'aubergine, pomme de terre et dinde pour bébé (6-12 mois)
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 g Aubergine bio; 80 g Pomme de terre à chair fondante; 50 g Escalope de dinde bio; 10 g Oignon doux; 120 ml Eau minérale ou eau de cuisson; 1 cac (5ml) Huile d'olive vierge extra; 1 pincée (0.2g) Curcuma en poudre

Une purée douce et nourrissante qui marie la tendreté de l'aubergine, la douceur de la pomme de terre et la protéines maigre de la dinde. Ce plat complet est idéal pour initier bébé aux légumes méditerranéens tout en lui apportant les protéines nécessaires à sa croissance. La texture lisse et le goût subtil en font un favori des petits gastronomes en herbe.

10 min
Préparation: 18 min
Cuisson

Purée d'aubergine, pomme de terre et dinde pour bébé (6-12 mois)

Ingrédients

Étapes de préparation

1. Préparation des ingrédients

Avis des parents

2. Cuisson à l'étouffée

3. Mixage et ajustement de la texture

4. Présentation, service et conservation