Purée de orange et clémentine
Une purée de fruits agrumes douce et vitaminée, parfaite pour le hiver.
- 10 min
- Préparation
- 8 min
- Cuisson
- Facile
- Difficulté
- 2
- portions

Ingrédients
- 80 gorange
- 80 gclémentines
- 20 mleau
2 portions
Une purée de fruits agrumes douce et vitaminée, parfaite pour le hiver.

2 portions
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Peler le orange et les clémentines à vif, retirer les pépins et séparer les quartiers.
Cuire les fruits avec un peu de eau à feu doux pendant 8 minutes couverts pour adoucir le acidité.
Écraser à la fourchette ou mixer légèrement pour une texture écrasée lisse et fondante.