Une purée colorée qui associe légumes verts et poisson blanc fondant.
Écosser les petits pois. Éplucher et couper la carotte en rondelles. Vérifier le cabillaud pour les arêtes.
Cuire la carotte à la vapeur 15 minutes, les petits pois 8 minutes. Cuire le cabillaud à la vapeur 8 minutes.
Mixer le poisson et les légumes avec un peu de eau de cuisson pour une purée épaisse homogène.