Purée lisse de potiron orange avec cabillaud blanc émietté, présentée en assiette creuse, texture douce pour bébé.

Purée de potiron au cabillaud

Name: Purée de potiron au cabillaud
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 150 Potiron; 30 Cabillaud; 150 Eau

Une purée automnale complète avec poisson blanc bien cuit, douce et nourrissante.

Préparation15m

Cuisson25m

NiveauFacile

portion(s)2

Ingrédients

2 portion(s)

150 Potiron
30 Cabillaud
150 Eau

Pas à pas

1

Préparation

Éplucher le potiron, retirer les graines et le couper en dés. Vérifier qu'il n'y a pas d'arêtes dans le cabillaud et le couper en morceaux.

2

Cuisson

Placer le potiron dans une casserole avec l'eau, couvrir et cuire 15 minutes. Ajouter le cabillaud et cuire 10 minutes de plus.

3

Mixage

Égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson. Mixer très longuement jusqu'à obtenir une purée parfaitement lisse.