Purée de potiron au cabillaud
Une purée automnale complète avec poisson blanc bien cuit, douce et nourrissante.
- 15 min
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- Facile
- Difficulté
- 2
- portions

Ingrédients
- 150 gPotiron
- 30 gCabillaud
- 150 mlEau
2 portions
Une purée automnale complète avec poisson blanc bien cuit, douce et nourrissante.

2 portions
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Éplucher le potiron, retirer les graines et le couper en dés. Vérifier qu'il n'y a pas d'arêtes dans le cabillaud et le couper en morceaux.
Placer le potiron dans une casserole avec l'eau, couvrir et cuire 15 minutes. Ajouter le cabillaud et cuire 10 minutes de plus.
Égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson. Mixer très longuement jusqu'à obtenir une purée parfaitement lisse.