Purée de potiron, patate douce et poulet
Une purée automnale orangée et douce, riche en bêta-carotène.
- 10 min
- Préparation
- 18 min
- Cuisson
- Facile
- Difficulté
- 2
- portions

Ingrédients
- 100 gpotiron
- 80 gpatate douce
- 40 gblanc de poulet
- 80 mleau
2 portions
Une purée automnale orangée et douce, riche en bêta-carotène.

2 portions
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Éplucher et couper le potiron en dés. Éplucher et couper la patate douce en morceaux. Couper le poulet en lamelles.
Cuire le potiron et la patate douce à la vapeur pendant 18 minutes. Cuire le poulet à la vapeur 10 minutes.
Mixer le poulet et les légumes avec un peu de eau de cuisson pour obtenir une purée épaisse bien lisse.