Un petit plat méditerranéen aux légumes d'été et dinde tendre.
Éplucher et épépiner la tomate, la couper en cubes. Éplucher la courgette et la couper en cubes. Couper la dinde en morceaux.
Faire revenir la dinde à la poêle 8 minutes, bien cuite. Ajouter tomate et courgette, cuire 12 minutes à feu doux avec un peu d'eau jusqu'à tendreté.
Mixer le tout en texture moulinée.