Une purée orange et douce avec potiron, patate douce et dinde tendre.
Couper le potiron et la patate douce en morceaux, cuire 18 min à la vapeur.
Cuire la dinde à la poêle avec un peu d'eau 8 min, la hacher finement.
Écraser les légumes avec le beurre, ajouter la dinde hachée.