Soupe brocoli-panais

Name: Soupe brocoli-panais
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 50 brocoli; 0.5 panais; 0.5 pomme de terre; 0.25 oignon; 200 eau; 1 huile d'olive

Une soupe verte et douce au brocoli et panais, réconfortante pour les soirées d'automne.

Préparation5m

Cuisson20m

NiveauFacile

portion(s)2

Ingrédients

2 portion(s)

50 brocoli
0.5 panais
0.5 pomme de terre
0.25 oignon

Une soupe verte et douce au brocoli et panais, réconfortante pour les soirées d'automne.

Recettes

Infos

200 eau

1 huile d'olive

Pas à pas

1

Cuire

Couper tous les légumes en petits morceaux, cuire 20 min dans l'eau bouillante.

2

Mixer

Mixer avec l'eau de cuisson et l'huile pour une soupe veloutée.

Résumé nutritionnel

Calories120 kcal

Protéines4 g

Glucides18 g

Lipides4 g

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