Soupe épinards-pomme de terre

Name: Soupe épinards-pomme de terre
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 40 épinard frais; 1 pomme de terre; 0.25 oignon; 200 eau; 1 huile d'olive

Une soupe verte et douce aux épinards et pomme de terre, idéale pour un dîner léger.

Préparation5m

Cuisson20m

NiveauFacile

portion(s)2

Ingrédients

2 portion(s)

40 épinard frais
1 pomme de terre
0.25 oignon
200 eau

Une soupe verte et douce aux épinards et pomme de terre, idéale pour un dîner léger.

Recettes

Infos

1 huile d'olive

Pas à pas

1

Cuire

Couper la pomme de terre et l'oignon en dés, cuire 15 min dans l'eau bouillante.

2

Ajouter les épinards

Ajouter les épinards les 5 dernières minutes de cuisson.

3

Mixer

Mixer avec l'huile pour une soupe veloutée.

Résumé nutritionnel

Calories120 kcal

Protéines3 g

Glucides18 g

Lipides4 g

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