Velouté d'épinards et pomme de terre
Un velouté vert doux et réconfortant, parfait pour le dîner de bébé.
Préparation10m
Cuisson20m
NiveauFacile
portion(s)2
Ingrédients
2 portion(s)
- 100 Épinards frais
- 100 Pomme de terre
- 200 Eau
Pas à pas
1
Un velouté vert doux et réconfortant, parfait pour le dîner de bébé.
Laver les épinards. Éplucher la pomme de terre et la couper en petits dés.
Placer la pomme de terre dans une casserole avec l'eau, couvrir et cuire 15 minutes. Ajouter les épinards et cuire 5 minutes de plus.
Mixer longuement avec un peu d'eau de cuisson jusqu'à obtenir un velouté très lisse.
